Lia Weber ist neue Restaurantleiterin im Atlantic Grill & Health.
Seit Mitte Januar verstärkt Lia Weber als neue Restaurantleiterin des Atlantic Grill & Health das Team im Hotel Atlantic Hamburg. Die 25-jährige gebürtige Essenerin verfügt über mehrjährige Erfahrung in der Luxushotel-Gastronomie. Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Schlosshotel Hugenpoet in Essen-Kettwig war Lia Weber dort unter anderem als Demi-Chef de Rang tätig, bevor es sie im Jahr 2020 in den Norden nach Hamburg zog. Im Grand Élysée Hotel Hamburg bekleidete sie im Laufe der letzten drei Jahre unterschiedliche Positionen im F&B-Bereich, so zum Beispiel die Leitung der „Rooftop Bar“, und war zuletzt Direktionsassistentin F&B in dem Fünf-Sterne-Hotel.
Jetzt ist Lia Weber als Restaurantleiterin gemeinsam mit ihrem siebenköpfigen Team für den professionell-umsichtigen und zuvorkommenden Service im Atlantic Grill & Health verantwortlich.
Das Restaurant mit seinen 60 Plätzen und Blick auf die Außenalster verbindet modernen, maritimen Landhausstil mit dem Gefühl des „Essens bei Freunden“. Kreativer, gesunder Genuss mit Fokus auf regionalen Produkten steht auf der Speisekarte. Die Kulinarik liegt weiterhin in den bewährten Händen von Atlantic Grill & Health-Küchenchef Lucas Müller und seiner Mannschaft.
