Am Hamburg Airport hat Lagardère Travel Retail eine neue Gastronomie-Welt im Sicherheitsbereich am Flughafen eröffnet.
Reisen macht bekanntlich hungrig und was mittlerweile an Bord der meisten Budget Airlines für relativ viel Geld reserviert wird, ist zumeist etwas für ausgesprochene Ledermägen. Wer Appetit hat verknuspert besser einen Snack am Boden.
Für mehr Snack-Vielfalt
Berit Schmitz (Geschäftsführerin am Hamburg Airport) und Jochen Halfmann (CEO Lagardère Travel Retail) stellten die neue Gastronomie-Welt am Hamburger Flughafen vor. Für vier neue Food-Konzepte, die von Lagardère Travel Retail betrieben werden, wurde der Startschuss gegeben:
- Ofenfrische Pizzen gibt es in bei White Monkey – Pizza Lab & Bar,
eine Kombination aus Bistro, Service-Restaurant und Selbstbedienung - Klassisches American Fast Food hat Burger King
- Authentische Thai-Küche bietet Kaimug Taste Thai.
Authentische Currys, knackige Wok-Gerichte oder Thai-Klassiker wie Pad-Thai kommen komplett ohne Zusätze und Glutamat aus und stecken voller frischer Zutaten - Im öffentlichen Bereich hat ein zweites Marché (mit Live-Cooking-Area) eröffnet, der Schwerpunkt liegt auf mediterrane Speisen. Das Marché Bistro kann auch von Gästen ohne Flugticket besucht werden.
Berit Schmitz, Geschäftsführerin am Hamburg Airport, sagt:
„Es war unser Ziel, unseren Passagieren eine neue kulinarische Vielfalt zu bieten, die der sich wandelnden Esskultur optimal gerecht wird. Aus diesem Grund haben wir im Vorjahr die größte Gastronomieausschreibung der vergangenen zehn Jahre durchgeführt und mit Lagardère Travel Retail einen langjährigen Airport-Partner gewonnen, der uns mit einem kreativen, ganzheitlichen Konzept überzeugt hat. Als Flughafen sind wir ein Ort, an dem täglich ganz unterschiedliche Menschen zusammenkommen, und die Kunst besteht darin, ein Angebot zu entwickeln, das die breite Masse anspricht, aber auch individuelle Bedürfnisse abdeckt. Mit unserer neuen Gastronomie-Welt ist uns dieser Spagat bestens gelungen.“
Für Lagardère Travel Retail sind die vier Eröffnungen ein weiterer wichtiger Meilenstein zum Ausbau der Präsenz in Hamburg.
