Alpin-mediterrane trifft auf französische und japanische Küche
Die Eröffnung des 38. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals in Pinneberg. Was für eine Eröffnung zum 38. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF)! Rund 116 Gästen ließen sich unter…
Sterne Köche
Drei neue Sterne am Hamburger Gastro-Himmel aufgegangen
Atlantic Restaurant, Petit Amour und The Lisbeth neu im Kreis der Sterne-Restaurants. Für die Hamburger Sterne-Gastronomie gibt es in 2024 gegenüber dem Vorjahr ausschließlich positive…
Bilanz 37. SHGF: über 17.550 Speisen – zum Finale ein süß-herbes Dessertmenü
Mit einem himmlischen 8-Gänge-Dessertmenü ging die 37. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) am 24. März in Timmendorfer Strand zu Ende. Die süß-würzigen Versuchungen des…
Sinnliche Augenweiden mit geschmacklicher Tiefe á la Nils Henkel im Waldhaus
Das 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival macht in Reinbek Station. Anhaltender Applaus tönte durch das in hellen Farben modernisierte Waldhaus Reinbek, als am 16. und 17….
Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival macht genussvolle Stationen in Nordfriesland
Valentin Rottners Küche wilds und knackig abgeschmeckte Küche kommt nach Friedrichstadt Mit vier Jahren war Valentin Rottner erstmals mit seinem Opa im Wald auf der…
Shootingstar der Hamburger Kochszene kommt in den Ratzeburger Seehof
Die zweite Hälfte des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals verspricht kulinarische Höhepunkte und eröffnet mit Hamburgs Shootingstar Maurizio Oster. Seit 2018 lenkt der gebürtige Norddeutsche die…
Kulinarische Höhepunkte in Schleswig-Holstein bis April 2024
Die zweite Etappe des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) startet mit dem heimatverbundenen Sternekoch Maurizio Oster und endet mit der 16. Tour de Gourmet Jeunesse…
Kulinarischer Sternenhimmel in Uetersen
Gleich zwei Sterne leuchten am 18. und 19. November über dem Gastronomie-Ensemble Zur Erholung in Uetersen. Anlässlich des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals kommt der vielfach…
Kulinarik-Premiere im Hotel Friederikenhof in Lübeck-Oberbüssau
Robin Pietsch aus Sachsen-Anhalt: „Gastronom des Jahre 2023“ feierte sehr überzeugende seine Premiere beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival in Lübeck. Sterne und Hauben können dank des…
Das 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival macht auf Sylt und Amrum Station
Schon seit Jahrzehnten fasziniert Sylt durch seine einzigartige Mischung und ist sicherlich die weltläufigste Nordseeinsel. Am Dorfteich in Wenningstedt haben Verena und Manfred Fitschen mit…
