Pasquale Corvaglia gewinnt den Deutschen Vorentscheid der Pizza-Weltmeisterschaft auf der INTERNORGA 2019. Pizza – Pizza war die Parole am 18. März 2019 auf der INTERNORGA…
Der Sous-Chef von „Hoppe’s Restaurant“ in Hamburg Övelgönne Kevin Gedike holte sich den begehrten Titel von Angelika Fischer Der Next Chef Award ist ein Kochwettberwerb…
Leute esst mehr Fisch oder, mitn Fischmesser von hinten durch die Brust ins Auge… von Manuela Treudorf-Mies*Hey, alle zusamm, da bin ich schon wieder, eure…
Köche haben die weiße Kochjacke von den Medizinern übernommen! Zwei-Sterne-Halter Dirk Luther aus Glücksburg rief am 24. September 2018 zum Chef´s Talk und gleich fünf…
Von wegen nur wir von der Küste können Fisch! Die Hessen räumten zum zweiten Mal bei der Friesenkrone Matjesmeisterschaft im Hamburger Finale so richtig ab!…
Beim ersten Hamburger Pottkieker Kochfestival 2018 schlugt die norddeutsche Herd-Elite in der Rindermarkthalle auf und sorgte für Geschmackserlebnisse der vierten Art von Susanne Plaß Der…
Ganz toll: Preisgekrönte Nachwuchstalente aus Hamburg und Bad Schwartau räumen auf der INTERNORGA ab Am vorletzten Messetag der INTERNORGA 2018 wurde es noch einmal richtig spannend, stand sie…
Im Hotel Atlantic und Radisson Blu, Hamburgs größtem Businesshotel, schwingen zwei neue Küchenchefs jetzt den Kochlöffel Neu im Restaurant des Hotel Atlantic ist Peer Sturm. Seit dem…
Europas Aromenvielfalt beeindruckte zum Auftakt Schleswig-Holstein Gourmet Festival Es ist wieder Festspielzeit in dem Land zwischen den Meeren. Am letzten Sonntag wurde der kulinarische Startschuss bei…
Die INTERNORGA brachte es an den Tag: Alessandro Gagliardi aus Italien ist Europas bester Pizzabäcker! Er gewann die Giropizza d’Europa! von Gastautor Die INTERNORGA 2017 war…
Nikolina Lackovic ist Gründerin und CEO vom ersten Museum der Illusionen in Hamburg. Die Handball-Karriere ihres Mannes Blazenko Lackovic führte sie 2005 nach Deutschland –…
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