Messerscharf: Die Tipps für scharfe Küchenmesser
Küchenmesser sind eines der wichtigsten Werkzeuge in jeder Küche. Ein scharfes Messer erleichtert nicht nur das Schneiden, sondern sorgt auch für präzisere und sicherere Schnitte….
Kochen
Richtig gute (Ham)Burger machen: Wissen, wie’s geht!
Nicht nur in Hamburg, sondern in ganz Deutschland ist die Grillsaison bereits gestartet. Neben Würstchen, Hähnchenflügeln und Grillgemüse darf eine Köstlichkeit jedoch auf keinem Grill…
Starkoch Yotam Ottolenghi kocht in Hamburg
Ohne Frage, Yotam Ottolenghi ist weltweit einer der angesagtesten Köche und ein gefeierter internationale Bestseller-Kochbuchautor. Im Herbst ist er erstmals live in Deutschland und tritt…
Merle Erythropel erkochte sich den Einzug ins Achenbach-Finale
Schleswig-Holstein: Koch-Azubis aus Kiel und Flensburg auf Platz 2 und 3 beim Vorentscheid Nord Am 20. März fand in Kiel der Vorentscheid des Landesverbandes Nord…
Hamburgs erstes „Do-it-together“-Dinner im WRENKH KochSalon
It’s more fun to cook together und viel wichtiger: Hamburgss erstes Do-it-together-Dinner war zum verknuspern gut. Einfach sehr guter und gelungener Kochevent ★★★★★ Es gehört…
Die Küche ist mehr als nur ein Arbeitsplatz
Die Küche ist für viele der wichtigste Raum in der Wohnung. Hier wird gekocht, gegessen und gelebt. Die Küche gehört zu den wichtigsten Räumen innerhalb…
Eiscremebecher zum Einfrieren
Eisbecher sind jetzt so haltbar und nachhaltig, dass sie bis zu 6 Monate lang eingefroren werden können. Das ist ein toller Anfang für Mütter und…
Kochboxen geben mit Rezeptideen dem Kücheneinerlei den Laufpass
Das schmeckt: Rezeptvielfalt und ein abwechslungsreicher Speiseplan Der Trend im Home Office oder Remote zu arbeiten, beschert uns auf der einen Seite viel Freiheit, Zeitgewinn…
Worauf ist beim Messer schärfen zu achten?
Am Abend erwarten Sie Gäste und Sie möchten ein schmackhaftes Menü zubereiten. Wie ärgerlich wäre es, wenn ausgerechnet dann die Kochmesser stumpf sind. Selbst wenn…
Ganz lecker: Nordisch Frisch – Klassische Gerichte kochen
Nordisch Frisch – Klassische Gerichte kochen – Wie uns die nordische Kulinarik heilen kann. Die nordische Küche lässt sich als Zwilling der mediterranen Küche aus…
