Die Rolling Pin Awards Germany 2022 gelten als die Gastro Oscars. Dreimal ist Hamburg dieses Jahr dabei. Die Branchenprofis haben abgestimmt. Das Gastronomie-Fachmagazin „Rolling Pin”…
Auch wenn Abstand noch das Gebot ist, Genuss und Lebensfreude gehen trotzdem, davon sind die Macher und Organisatoren des 34. Schleswig-Holstein Gourmetfestival 2020/2021 fest überzeugt….
Der Norden schneidet gut ab im Großen Restaurant & Hotel Guide 2020 von Susanne PlaßSeit 1997 durchleuchtet der „Große Restaurant & Hotel Guide“ die gehobeneGastgewerbeszene…
Alfred Schreiber – Pionier der euroasiatischen Küche als neuer Küchenchef im Hotel ‚Der Seehof‘ in Ratzeburg von Susanne Plaß Im Jahr 1992 etablierte Alfred Schreiber die…
Für Genussfreunde: beste Restaurants in Hamburg und in der Hamburger Metropolregion 2017 Das sind die besten Restaurants in Hamburg und in der Metropolregion Hamburg auf…
Die Gerolsteiner Bestenliste 2017 markiert nicht nur die Top Ten der Hamburger Spitzenrestaurants Von Genussfreunden wird sie jedes Jahr wieder erwartet, die Gerolsteiner Bestenliste 2017 ist…
Sehr interessant und empfehlenswert: Die unkonventionelle ARD-Köchin Jacqueline Amirfallah und der visionäre 2-Sterne-Koch Hendrik Otto sind in Schleswig-Holstein zu Gast. Nach einer grandiosen Auftaktgala Mitte…
Cold Brew Coffee – ohne Druck, ohne Hitze aber dafür ganz langsam Was die Hersteller von Kaffeemaschinen ins Grübeln bringt, erfreut Menschen mit empfindlichen Mägen. Das…
Fleischeslust und St. Pauli, das gehört einfach zusammen. Jetzt bringt das Magazin – BEEF! Fleischgenuß der Dritten Art in die Große Freiheit und das ist gut so….
Kochlöffelübergabe im Atlantic Restaurant an der Außenalster Nichts da mit Vorsicht “Die Hesse kommen” einem Kultsong der wie Rodgau Monotones aus den 80er Jahren. Mit…
Nikolina Lackovic ist Gründerin und CEO vom ersten Museum der Illusionen in Hamburg. Die Handball-Karriere ihres Mannes Blazenko Lackovic führte sie 2005 nach Deutschland –…
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