Frischer Wind: Das Atlantic Grill & Health startet mit neuem Küchenchef
Lucas Müller ist neuer Küchenchef des Atlantic Grill & Health. Er setzt gekonnt auf Grill, Health, Soul: ´Gesundes Essen, das Spaß macht. Wenn eines der Hamburger…
Fine Dining
Fine Dining: In Reinbek im Waldhaus geht es kulinarisch rund!
Das 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival biegt in die Zielgerade ein. Im März, wenn die Krokusse und Osterglocken den Frühling ankündigen, nähert sich die 36. Saison…
Fischspezialist Laurin Kux kommt in in der Holländischen Stube
Beim 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival in Friedrichstadt liegt der Schwerpunkt auf Fisch. Laurin Kux hat nie in Sterneküchen gearbeitet und war auch nicht auf Fisch…
Fine Dining: ‘Küchenkarussell’ am 15. März 2023 auf Gut Panker
Volker Fuhrwerk, Nico Mordhorst und Mathias Apelt sorgen für exquisite kulinarische Hochgenüsse im Restaurant Ole Liese. Eingebettet in die grünen Weiden des idyllischen Gut Panker…
Bernies Dinner Club: Norddeutsche Kulinarik der Spitzenklasse in Uetersen
Kulinarische Oberklasse und Top Bio Qualität★★★★★ Uetersen wo? Nun die Frage ist berechtigt. Nur wenige Hamburger würden den Ort spontan mit dem Finger auf der…
Die Chaîne des Rôtisseurs bat zum Jahresauftakt 2023 ins Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Festlicher Champagner-Empfang der Freunde der gehobenen Kochkunst. Küche, Kochkunst und Tafelkultur – diesen harmonischen Dreiklang hat sich die „Chaîne des Rôtisseurs“ weltweit auf ihre Fahnen…
Eine besternte Berlinerin kochte am Nordseestrand
36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival machte geschmacksstarke Station in St. Peter Ording im ‚ambassador hotel&spa‘. Von einem Januar Blues war dieses Wochenende in St. Peter Ording…
Das besternte Restaurant Zeik findet Exil in Ottensen
Die Küche wird im Zeik modernisiert. Mit einem Pop up Restaurant in der Alten Schmiede in Ottensen überbrückt Maurizio Oster die Umbauphase bis Anfang Februar…
Gourmet-Erlebnis der Extraklasse im Kräuterreich des Sonnhofes in St. Veit
Kulinarik in schönster Sonnenhanglage im Pongau Der Weg zum Gourmet-Erlebnis der Extraklasse ist steil. Einige Kilometer schlängelt sich die Straße hinauf von Schwarzach am Ufer…
„Kochen ist wie Fußball – eine Team-Disziplin“, sagt Ronny Siewert
Mecklenburg-Vorpommerns Koch Nummer Eins kommt Ende Januar 2023 nach Ratzeburg in den Seehof. Akribisch herausgearbeitete Geschmacksbilder sind das Markenzeichen von Ronny Siewert. Am 27. und…
