Das große und beliebte Barbecue-Festival am 6. und 7. Mai 2023.
Keine Frage, mit das schönste im Frühjahr ist, dass die BBQ- und Grillzeit wieder startet. Denn, Wintergrillen ist zwar schön, doch leider auch etwas sehr speziell. Alle Jahre wieder ist im Mai ‘das große Grillen’ als BBQ- und Grillfestival mit dem Besten, was die Grillszene zu bieten hat, zum Saisonstart angesagt. Neben den neusten Trends, sind die bekanntesten Grillherstellern und BBQ-Top Stars in Hamburg Marmstorf dabei. Am ersten Maiwochenende sind über 25 Aussteller dabei.
Die Besucher erwartet ein pralles Programm mit vielen Infos, Beratung und Verköstigung! Außerdem: Live Musik mit Mikel Onetwo und American BBQ mit Thomas Eriksson Fröhlich am 8-Meter-Smoker (!).
Specials und Vorträge
- Sa, 12:00 Uhr: Vortrag Oleio/Zayiko, Damastmesser
- Sa, 15:00 Uhr: Vortrag & Verkostung mit Rüdiger Brümmer, Fleischsommelier, US Beef
- So, 11:30 Uhr: Vortrag und Zerlegung eines Rehs mit Arne Bläsing von Elbwild
- So, 14:00 Uhr: Vortrag „Heide-Gin“ von Gerhard Bosselmann
Steak-Champion-Contest am Sonntag, 7.5.2023
Wer mitmachen will braucht nur den Grill und die Kohle einpacken, wenn er sich den Titel Grillerei-Steak-Champion holen will! Die US Black Angus Rib Eye Steaks werden gestellt, alles andere bitte mitbringen (aber keine Beilagen – nur die Gewürze).
Start des Wettbewerbs ist 13.00 Uhr, Abgabe 14:00 Uhr, 15:00 Uhr Bekanntgabe der Gewinner
Die Gewinne:
- Preis Höfats Feuerschale „Bowl“
- Preis Oleio Damastmesser
- Preis Traeger Fleischthermometer „Meater“
Das Startgeld beträgt Startgeld 25 Euro. Bitte vorher anmelden!
Das große Grillen 2023 im Garten von Ehren
Wann: am 6. und 7. Mai 2023
Tastings & Präsentationen am Samstag von 9 – 18 Uhr, So. 11 – 16 Uhr
Der Eintritt ist frei.
Wo: Maldfeldstr. 2, 21077 Hamburg (Marmstorf), Telefon 040 7511589-0, garten-von-ehren.de
