Auch wenn Aschermittwoch am 25.02.2012 im evangelischen Hamburg so gut wie keine Tradition hat, das Fasten findet wieder mehr Anhänger in Hamburg und Deutschland Restaurants und Privathaushalte laden zum traditionellen Fischessen ein. Auch wer nicht fastet, in der bewegungsarmen Winterzeit ist es gut sich möglichst leicht und kalorienarm zu ernähren. Fisch ist da immer eine sehr gute Alternative. Hamburg ist Fischstadt, besonders wenn es um Seefisch geht.
In der Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostern ist nach der christlichen Tradition der Verzehr von Fleisch untersagt. Das Essen von Fisch ist dahingehend erlaubt. So ist die Tradition entstanden, dass der Beginn der Fastenzeit (Aschermittwoch) auch heute mit Fischessen anfängt. In Gegenden, in denen Karneval, Fastnacht oder Fasching ausgiebig gefeiert wird ist es üblich mit deftigem Fisch, wie Hering, Rollmops und Matjes, zu starten Auch wenn Aschermittwoch im evangelischen Hamburg keine Tradition hat. Das Fasten findet wieder mehr Anhänger in Hamburg und Deutschland Restaurants und Privathaushalte laden zum traditionellen Fischessen ein.
Aschermittwoch Fischessen (Menü) im Restaurant:
- Dîner Amical Aschermittwoch
Fischereihafenrestaurant, Hamburg
Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Bailliage Hamburg
Bei Confrère Dirk Kowalke. Beginn 19:00 Uhr
Große Elbstraße 143
22767 Hamburg
Telefon 40/38 18 16
www.fischereihafenrestaurant.de
- Grand Elysée Hamburg
Das Aschermittwochs Menü
Rothenbaumchaussee 10
20148 Hamburg
Telefon: 040/41 41 2 – 0
www.grand-elysee.com
Oder ganz einfach Fischessen im Portugiesenviertel am Hafen zum Beispiel.
Hier ein paar Tipps der Redaktion:
La Sepia
Schulterblatt 36
20357 Hamburg Schanzenviertel
Telefon 040/432 24 84- Beija Rio
Mit originaler Kneipeneinrichtung rustikal aus den 70er Jahren
Reimarusstr. 13
20459 Hamburg Neustadt
Telefon 040/313626
- NAU
Neue portugiesische Küche
Ditmar-Koel-Str. 13
20459 Hamburg Neustadt
Telefon: 040/31 78 48 50
- A Varina
Karpfanger Strasse 16
20459 Hamburg Neustadt
Telefon 040/372662
www.avarina.de
- Restaurante Porto
Ditmar-Koel-Str. 15
20459 Hamburg Neustadt
Telefon 040/317848 0
www.restaurante-porto.de
Politischer Aschermittwoch in Hamburg
Restaurant „PARLAMENT“ (ehemals Ratsweinkeller)
Rathausmarkt 1, Eingang Große Johannisstraße 2