Ratsherrn Brauerei baut das Sortiment zum Saisonstart 2023 aus. Das Altes Mädchen Zwickel feiert damit 10 Jahre Ratsherrn Braugasthaus und kommt in der beliebten kompakten Retro-Flasche auf den Markt.
Vor zehn Jahren startete das Altes Mädchen als moderne Braugaststätte der Ratsherrn Brauerei. Vor ersten Tag weg waren Plätze in den Schanzenhöfen oft rar. Namensgeber war übriges der Freddy Quinn Song ‘Hamburg, altes Mädchen’ aus dem Jahr 1984.
Süffige Zwickel-Biere (Kellerbiere) sind im Trend. Zwickel – so nennt man ursprünglich die vom Braumeister entnommene Bierprobe direkt am Lagertank. Es ist also nicht gefiltert und enthält nur die natürliche Kohlensäule. Ein Zwickel-Bier ist naturtrüb (unfiltriert), leicht würzig und hat nur milde natürliche (durch den Brauprozess entstandene) Kohlensäure. Das neue Altes Mädchen Zwickel von Ratsherrn zeichnet zudem ein besonders feiner Malzkörper sowie grasige Hopfenaromen aus und kommt in der beliebten kompakten Retro-Flasche auf den Markt.
„Die Besonderheit des Altes Mädchen Zwickels in der Flasche ist also, dass man das Bier jetzt auch zu Hause so schmecken kann, wie es die Brauer oder der Braumeister in der Produktion verkosten und erleben.“
Ian Pyle, Ratsherrn Braumeister
Die Jubel-Trubel-Feier am 4. März 2023
Am Jubiläumstag, Samstag, den 4. März 2023, erwarten zur Jubiläumsfeier erwarten euch Brot & Bier-Pairings, Hoptails, Brauereiführungen und musikalische Acts. Um 18 Uhr wird der Event offiziell seitens der Betreiber-Familie mit einem Fassanstich eröffnet. Dies alles als All-Inklusive-Ticket für 59 € pro Person. Tickets für die Jubiläumsfeier am 04.03.2023 von 17 bis 24 Uhr sind hier buchbar: 10-jähriges Jubiläum Altes Mädchen (altes-maedchen.com)
10 Jahre Altes Mädchen
Gleich im Startjahr 2013 gewann das „Altes Mädchen“ den fizzz Award für das beste Trendkonzept sowie die Silberne Palme des Leaders Club Awards. Das gesamte Food & Beverage-Konzept ist auf regionale Partnerschaften und Wertschöpfung ausgelegt: „Vom Acker auf den Teller“ und „Vom Halm ins Glas“ ist gelebte Transparenz: So kommt 100 % des Rindfleisches vom eigenen Bio-Betrieb der Familie Nordmann von Rügen und seit letztem Jahr wird nun auch 100% der eigenen Braugerste ebenfalls dort auf benachbarten Flächen selber für die Bierproduktion angebaut. Die Karte umfasst klassische Norddeutsche Hausmannskost und viele veganen Highlights, wie beispielsweise dem Haferschnitzel, und umfasst rund 60 verschiedenen Biersorten. Dazu gibt es zwei Inhouse Eventflächen und Außerhaus-Catering.
