Dem französische Öko-Winzer Gérard Bertrand gelangt die Wiederbelebung einer alten Wein-Tradition mit neuem, frischen Profil.
Ihre Herkunft liegt in Zentralasien, nördlich des Iran, wo in der Gegend des heutigen Georgien die ersten so genannten „Orangenweine“ vor rund 4500 Jahren produziert wurden. Das Besondere daran: Bei der Herstellung dieser Art von Wein wurden die Trauben vor der Gärung traditionell nicht gepresst.
Orangen als Früchte fanden dabei keine Verwendung, die Gemeinsamkeit dieser Weine mit Orangen besteht lediglich in der goldgelben Farbe. Um einen Orangenwein herzustellen, werden die Trauben mit allen ihren festen Bestandteilen wie Kernen, Schalen und Stielen vergoren. Die Bestandteile der Schale und des Strunks setzen Pigmente und Gerbstoffe frei, die dem Wein seine ganz spezielle orange Farbe mit goldenem Schimmer verleihen. Die süße Bitterkeit, die aus dieser Art von Mazeration in ganzen Trauben hervorgeht, ist charakteristisch für alle Orangenweine.
Der Bio-Wein „Orange Gold“ von Winzer-Legende Gérard Bertrand aus dem südfranzösischen Languedoc versteht sich als eine Hommage an die ersten Orangenweine Georgiens vor über 4500 Jahren und zugleich als der gelungene Versuch einer zeitgemäßen Neu-Interpretation. Die Mazeration mit Stielen und Schalen bringt hier eine ganz besondere Mischung aus sonnengoldener Süße und leicht bitteren Tanninen hervor. Die zu 100 Prozent biologisch angebauten Rebsorten Chardonnay, Grenache Blanc und Viognier sorgen für die Fülle, die weiteren Rebsorten Marsanne, Mauzac und Muscat für die Komplexität von Aromen innerhalb der Cuvée.
Orange Gold
Der jetzt neu auf den Markt gekommene Orange Gold Jahrgang 2021 begeistert ausnahmslos alle, die bereits Gelegenheit hatten, ihn zu verkosten. Am besten lässt sich dieser Wein gekühlt auf zehn Grad entweder als Apéritif oder als Begleiter zu reifem Käse oder würzigen Gerichten der mediterranen oder asiatischen Küche genießen. Der mit dem Ehrentitel „Botschafter des Languedoc“ ausgezeichnete Öko-Winzer Gérard Bertrand hat mit seinem Orange Gold 2021 ein neues, frisches Profil innerhalb der Orangenweine kreiert – seine ganz persönliche Liebeserklärung an die Sonne und den Wein Südfrankreichs.
Die Gruppe Gérard Bertrand mit ihren diversen Weingütern versteht sich als die Speerspitze des biodynamisch-ökologischen Weínbaus im Languedoc und wird von ihrem Gründer persönlich geleitet.
„Durch den Fokus auf die biodynamischen Referenzweine des Languedoc schaffen wir Weine, die alle Nuancen ihres Terroirs widerspiegeln“, so das Credo des vielfach preisgekrönten Öko-Winzers. „Mit unserem gesamten Team arbeiten wir daran, die großartigen Bio-Weine aus Südfrankreich in der ganzen Welt noch bekannter zu machen.“
Orange Gold 2021 sowie weitere Weine aus dem Portfolio der Gruppe Gérard Bertrand gibt es im gut sortierten Weinfachhandel, beispielsweise in Jacques‘ Wein-Depot sowie beim Versandhändler Hawesko. Der Preis für die Flasche Orange Gold 2021 liegt bei knapp 15 Euro.
