Das zischt! Der neue Craft Beer Store Schanzenhöfe

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Ratsherrn Brauerei, Store Foto: Craft Beer Store/Henning Angerer

Von: Norbert Schmidt 14. August 2013

Es werden mehr, immer mehr und sie haben Geschmack. Gemeint sind Craft Beer Trinker. Sie haben zwei Eigenschaften: Sie mögen einfach gutes Bier und sie haben die Nase voll von den Standard-Fernseh-Konzern-Bieren, die oft einfach nur noch langweilig schmecken.

Der Bierfreund in Hamburg hat jetzt seit Sommer 2013 einen neuen Anlaufpunkt: Der Craft Beer Store Schanzenhöfe hat im Hamburg seine Türen geöffnet. Wer in diesen Getränkemarkt der besonderen Art eintritt, den erwartet eine kleine Schatzkammer: ein ausgesucht vielfältiges Sortiment an Craft Bieren aus aller Welt. In unmittelbarer Nähe zur Ratsherrn Brauerei und dem Braugasthaus Altes Mädchen werden hier neben den hauseigenen Ratsherrn Craft Beer-Sorten über 320 verschiedene Bierspezialitäten!! nationaler und internationaler Handwerks-Brauereien, unter anderem aus den USA, Großbritannien, Belgien, Holland und Skandinavien angeboten. 

Anders als in vielen Getränkefachgeschäften sind im Craft Beer Store Schanzenhöfe die Biere nicht nach Ländern, sondern in über 60 ober- und unter-gärige Bierstile eingeteilt. Gegenüber ganz-hamburg.de erklärt der Storeleiter Maximilian Marner (29) und bekennender Hobby-Brauer: „Jeder Kunde wird bei uns sein Lieblingsbier finden, auch, wenn er noch nicht weiß, welches das sein wird. Bei der Auswahl steht ihm unser Team aus echten Bierexperten beratend zur Seite.“ Mit dem Konzept desCraft Beer Stores geht die Ratsherrn Brauerei neue Wege und möchte so das Interesse an der weltweit wachsenden Craft Beer-Bewegung in Hamburg weiter fördern.

Maximilian Marner Storeleiter Foto: Craft Beer Store/Henning Angerer
Die direkte Lage neben der Ratsherrn ermöglicht dem Craft Beer Store Schanzenhöfe eine Direktabfüllung limitierter Ratsherrn Craft Beer-Sorten in kleine Fässer und sogenannte „Growler“. So werden die Bierspezialitäten noch vor offizieller Markteinführung von den Ratsherrn Braumeistern in die 2 Liter fassenden Bügelflaschen abgefüllt und stehen perfekt gekühlt zur Abholung im Craft Beer Store bereit. Eine bessere Möglichkeit, Bier noch frischer zu genießen, gibt es nicht.

Interessant – die wöchentlichen Verkostungen

Als weiteres Highlight finden wöchentliche Verkostungen im Craft Beer Store Schanzenhöfe statt. Hier werden insbesondere internationale Bierspezialitäten aus kleinen Brauereien bei einem Tasting vorgestellt. Malz- und Hopfenproben werden hierbei ebenfalls angeboten, sodass auch die Rohstoffe der vorgestellten Biere mit allen Sinnen erlebt werden können.

Die Öffnungszeiten
Der Craft Beer Store  ist montags bis samstags von 12.00 Uhr bis 20.00 Uhr geöffnet.
Schanzenhöfe in der Lagerstr. 30 A, 20357 Hamburg Schanzenviertel

Mehr Informationen sowie eine ausgesuchte Sortimentsauswahl finden sich unter www.craftbeerstore.de.

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