Regional und Bio einkaufen. Alle Bio Wochenmärkte in Hamburg

Gutes aus der Region, Slow Food Lebensmittel einkaufen und buntes Markttreiben geniessen – die Hamburger Bio Wochenmärkte laden ein.

Hamburger lieben, ob konventionell oder Bio, ihre Wochenmärkte, denn das Marktleben hat seinen ganz eigenen Reiz. Mittlerweile gibt es 13 spezielle Bio-Wochenmärkten in zehn Hamburger Stadtteilen.

Hier gibt es Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Käse, Naturkost, Backwaren und andere Lebensmittel direkt vom Erzeuger. Der überwiegende Teil ist davon biozertifiziert oder und kommt von regionalen Anbietern und Erzeugern aus der Region. Ob Bioland oder Demeter, für jeden ist etwas dabei.

Wer Slow Food einkauft, der mag meist auch den direkten Kontakt zum Händler oder Erzeuger. Denn Zeit für einen kurzen Schnack ist auf dem Markt fast immer. Über die Jahre kennt man sich, das ist anonymes Einkaufen wie im Supermarkt oder einem Lieferdienst. Ein Wochenmarkteinkauf ist einfach ein Vergnügen das alle Sinne anspricht und ganz viel mit Kommunikation und Interaktion zutun hat.

Hier die Übersicht über alle Hamburger Bio-Wochenmärkt und Standorte.

Organisiert werden die Bio Wochenmärkte mittlerweile seit 1990 im Familienbetrieb von Anne Faikas und ihrer Tochter Birte Schubert.

Allerdings, auch auf auf den normalen Wochenmärkten gibt es bereits viele Stände, die Bio-Qualität von Erzeugern aus der Region und Slow Food bieten, wie z.B. auf dem Volksdorfer Wochenmarkt.