Steffen Henssler eröffnet Ahoi-Restaurant im Erlebnis-Hus St. Petzer-Ording.
Bisher war es noch offen, wer die Gastronomie im Erlebnis-Hus in St. Peter Ording betreiben wird. Jetzt hat der Hamburger TV-Koch und Gastrounternehmer den Zuschlag für das neue markante Erlebnis-Hus erhalten. Damit wird er in Zukunft eine der außergewöhnlichsten Restaurant-Standorte in Deutschland mit fantastischer Aussicht auf Salzwiesen und Nordsee bewirtschaften. An den Start geht er mit seinem maritimen Erfolgskonzept „Ahoi“ von Fernsehkoch Steffen Henssler. Wenn alles klappt soll im Frühsommer – rechtzeitig zur Hauptsaison – der Restaurantbetrieb starten.
„Ein so spektakuläres Gebäude wie unser Erlebnis-Hus verdient etwas Besonderes. Und deshalb bin ich sehr froh darüber, dass wir mit dem „Ahoi“ ein Gastronomiekonzept umsetzen werden, das seine Gäste bereits an vielen anderen Standorten in Deutschland überzeugt hat“,
sagt Katharina Schirmbeck, Direktorin der Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording.
Das Ahoi hat sich zu einer kleinen Restaurantkette mit dann insgesamt 14 Restaurants entwickelt. In St. Peter-Ording liegt es im dritten Obergeschoss (rund 20 Meter über der Erlebnispromenade) in dem mehrstöckigen Pfahlbau. Neben einem 235 qm großen Innenraum gibt es eine große Außenterrasse. Auf dem Außengelände ist zusätzlich zum Restaurant ein Imbiss für den schnellen Genuss geplant.
Die Speisekarte ist eine Mischung aus nordischer und asiatischer Küche und setzt natürlich in erster Linie auf Fisch und Meeresfrüchte. Die Auswahl reicht vom Klassiker Fish and Chips, über Lachs und Thunfisch bis hin zu Sushi Rolls und Sushi Bowls. Verschiedene Salate, Burger, Schnitzel, Rindersteaks und die beliebte Curry-Wurst runden das breite Angebot ab.
Über das Erlebnis-Hus
Im letzten Jahr (am 24. August 2023) wurde das Erlebnis-Hus als neuer Treffpunkt für Familien eröffnet. Zu den Attraktionen des viergeschossigen Pfahlbaus gehören ein 300 Quadratmeter großer Indoorspielplatz mit interaktiver Sportwand und Kletterlabyrinth, eine Koch- und Backinsel sowie eine 47 Meter lange Rutsche. Das spektakuläre Gebäude befindet sich in exponierter Lage am Nordsee-Küstenradweg und ist Teil der neuen Natur-Erlebnis-Promenade, die sich entlang des Deiches erstreckt. Dank der direkten Anbindung an die Promenade ist das Gebäude barrierefrei erreichbar.
