Hamburg im Städte-Ranking weit vor Berlin und München.
Hamburg hat beim neuen OpenTable Ranking die 50 Deutschen Top-Restaurants die Nase weit vorn und lässt Berlin (9 Restaurants) und München (8 Restaurants) mit deutlichem Abstand hinter sich. Gleich sechs Hamburger Neuzugänge konnten sich in dem OpenTable top 50 Ranking platzieren: Das Bootshaus Hafencity, das Cafe Paris – Saal/Salon (Altstadt), Go by Steffen Henssler (Schanzenviertel) Hamburg, Hummer Pedersen an der Großen Elbstraße, Mazé Mazé (Hamm) und die Weinbar der Witwenball in Eimsbüttel.
Ein Blick auf die Wertungstabelle zeigt, Hamburgs Restaurantszene steht für exklusive Qualität und spannender Vielfalt. Dafür geht es in Berlin mehr vegan und vegetarisch zu. In Schleswig-Holstein ist das Samoa Seepferdchen (Rantum/Sylt) und das Fangfrisch an der Untertrave in Lübeck dabei.
„Nur diejenigen, die eine Reservierung vornehmen und im Restaurant essen waren, können ihre Bewertung auf OpenTable abgeben. Unter den Top 50-Restaurants in Deutschland zu sein, ist eine außerordentliche Leistung für die Gastronominnen und ihre Teams, die große Anerkennung verdienen.”
Daniel Simon,OpenTable Country Manager
Die Hamburger OpenTable Top-Restaurants 2022
| Restaurant | Stadtteil | Küchenstil |
|---|---|---|
| Bootshaus HafenCity | HafenCity | Grill |
| brasserie TORTUE HAMBURG | Passagenviertel | Französisch |
| Bullerei | Schanzenviertel | Neue Deutsche Küche |
| Cafe Paris – Saal/Salon | Altstadt | Französisch |
| Go by Steffen Henssler Hamburg | Schanzenviertel | Japanisch |
| Hummer Pedersen | Altona | Fisch und Meeresfrüchte |
| JIN GUI | Passagenviertel | Asiatisch |
| Mazè Mazé | Hamm | Aus aller Welt |
| MOMO Ramen | Eimsbüttel | Ramen |
| Ono by Steffen Henssler | Eppendorf | Japanisch |
| Rive Fish & Faible | Altona | Fisch und Meeresfrüchte |
| Tschebull – Restaurant, Beisl, Bar | Altstadt | Österreichisch |
| TYO TYO | Barmbek | Sushi |
| Witwenball | Eimsbüttel | Weinbar, Neue Deutsche Küche |
Über die Top 50 Restaurants in Deutschland 2022
Die Liste der Top 50 Restaurants 2022 wurde aus mehr als 400.00 Bewertungen von verifizierten OpenTable-Gästen im Erhebungszeitraum 01.10.2021 – 30.009.2022 erstellt. Alle Restaurants mit einer Mindestanzahl an qualifizierten Bewertungen wurden erfasst. Die qualifizierten Restaurants werden nach einer Gesamtbewertung sortiert, die eine Reihe von Kriterien berücksichtigt. Darunter die durchschnittliche Bewertung jedes Restaurants, die Bewertung des Restaurants im Vergleich zu anderen Restaurants in derselben Metropolregion und die durchschnittliche Anzahl der Restaurants, die von den Gästen, die das Restaurant bewertet haben, bewertet wurden.
Über OpenTable
OpenTable ist ein Gastronomie-Reservierungssystem. Die OpenTable Software verhilft mehr als einer Milliarde Gäste pro Jahr zu einem Tisch. In 80 Ländern nutzen mehr als 50.000 Restaurants, Bars, Weingüter und andere Veranstaltungsorte das System um Gäste auf sich aufmerksam zu machen, die Kapazitäten zu verwalten, Abläufe zu verbessern und auch den Umsatz zu maximieren.
