Das Sternerestaurant ‘Petit Amour’ wird zum Jahresende verkauft
Keine kleine Liebe mehr in Ottensen? Der Hamburger Sternekoch Boris Kasprik will sich neuen Lebensaufgaben stellen. Nach dem „Seven Seas“ auf dem Süllberg und dem…
Gourmet & Slow Food
Die Küchenfreunde feiern rauschendes 10-jähriges Jubiläum
Zehn Jahre Küchenfreunde, das wurde natürlich mit einer exklusiven Küchenparty mit Weggefährten und namhaften Gästen gefeiert. Der Name ist Programm beim Restaurant „Küchenfreunde“ in Hamburg…
Fredrikenhof: David Görne zündete ein kulinarisches Feuerwerk mit Top-Produkten
Zwei Sterne* aus der Normandie strahlten vor der Kulisse der sieben Türme Lübecks vom 28. bis 30. Oktober 2022 beim 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Kulinarik…
Von Grünkohl oder von Superfood ist die Rede
Mythos Grünkohl – eine lesenswerte kulinarische Kulturgeschichte mit vielen leckeren Rezepten. Auch wenn wir die goldenen Oktobertage mit viel Sonne und Wärme genießen. Der Winter…
Aera10 oder wenn der Teller zur sinnes- und farbenfrohen Leinwand wird
Der Jamie Oliver des Ostens kocht jetzt in Hamburg im Area10 und das ist auch sehr gut so. Osteuropa und das Baltikum galten lange Zeit…
Rendezvous für zwei Grüne Sterne in der Gutsküche
36. Schleswig-Holstein Gourmetfestival 2020: Zwei grüne Sterneköche im kulinarischen Einklang mit der Natur. Was passiert wenn zwei grüne Sterneköche zusammen am Herd stehen. Ein Kulinarik-Sternenbild…
Ganz lecker: Besternte Fischbrötchen jetzt in der Europa Passage
Die sicherlich leckersten Fischbrötchen Hamburgs jetzt Jellyfish-Bude der Pop up Imbiss in der Europa Passage. Zum verknuspern gut! ★★★★★ Mit Fug und Recht gilt die…
Kulinarik: Vom Rinde verweht – Stadtmenü Hamburg vom 10. bis 16. Oktober 2022
Wird es schmecken? Hochwertige Fleischersatzprodukte stellen sich in Hamburg den kritischen Gaumen der Verbraucher in Top Restaurants. Vom 10. bis 16. Oktober 2022 stellen bundesweit…
Fine Dining: Es ist aufgetischt. So lecker wird der Herbst
Beim 36. Schleswig-Holstein Gourmentfestival feiern die hochkarätigen Sterneköche Michael Oettinger im Cap Polonio in Pinneberg und der Newcomer Sternekoch des Jahres Maurizo Oster kommt in…
Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Auftakt am Küchensee in Ratzeburg
Exzellentes Menü zum Auftakt des 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals 2022 – 2023 im Hotel Der Seehof in Ratzeburg. So wichtig auch die Frische von Lebensmitteln…
