Am Rande von blühenden Feldern mit Blick auf den Elbe-Lübeck-Kanal liegt das Romantik Hotel Friederikenhof. Das 35-Zimmer-Hotel in ländlichen Lübeck-Oberbüssau ist ein Ort der Ruhe,…
Kulinarische Reisenotizen von Susanne Plaß aus Kopenhagen. In den zehn Stadtteilen der dänischen Hauptstadt werden Trends geboren – ob beim Essen, in der Architektur oder…
Meine kleine Schule der Aromen in 50 einfachen, vegetarischen Rezepten Nicht von ungefähr heißt das Buch so, denn Tobias Henrichs ist von Beruf Gymnasiallehrer in…
Frische Garnelen aus Deutschlands Matjes-Stadt Nummer Eins. Vor allem für seinen Matjes ist Glücksstadt an der Elbe bekannt. Jetzt ist in dem 1617 vomdänischen König…
„Nichts entwickelt die Intelligenz, wie das Reisen“, sagte der französische Schriftsteller Emile Zoila. Recht hat er, zudem macht das Eintauchen in die Kulturen und Gebräuche…
Das war kulinarisch wie stimmungsvoll ein passender Abschluss der 35. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals im Hotel ‚Cap Polonio‘. Am Samstag und Sonntag, 21. +…
Das traditionsreiche Wirtshaus-Ensemble ‚Zur Erholung‘ ist ein soziales und kulturelles Zentrum in der rund 17.700 Einwohnerstadt Uetersen. In diesem Jahr feiert das Familienunternehmen 160 Jahre…
Gelebtes Kreislaufdenken: „Vom Hof auf die Teller“ – die Hofküche Backensholz ist beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival dabei. Ökologisch! Nachhaltig! 100 % Bio-Zutaten! Das und noch…
Jugendstil-Ensemble mit Fokus auf Leisure und Kulinarik. Das Gartenhotel Erika, benannt nach der Heide-Pflanze, in den Kitzbüheler Alpen prägt schon seit über 120 Jahre das…
Zum 35. Jubiläum des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals gab’s „Glücksgefühle in vier Gängen“ und außergewöhnliche Aromen. Bei schönstem Wetter genossen 60 Gäste im ausverkauften Friederikenhof in…
Nikolina Lackovic ist Gründerin und CEO vom ersten Museum der Illusionen in Hamburg. Die Handball-Karriere ihres Mannes Blazenko Lackovic führte sie 2005 nach Deutschland –…
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